園林技術

主要專業課程：《園林觀賞植物識別與應用》《植物生長環境調控》《園林繪畫》《園林制圖》《園林CAD、PS輔助設計》《園林測量》《園林規劃設計》《園林植物景觀設計》《園林工程施工》《園林工程招投標與預決算》《園林苗木生產與經營》《園林植物栽培與養護》《園林效果圖制作》《園林美學》《景觀施工圖識圖與制圖》《園林工程施工組織管理》《插花與花藝設計》《盆景制作》《園林植物有害生物控制》《花境設計與施工（雙創項目一）》《植物微景觀營造（雙創項目二）》等。

專業特色：本專業為福建省省級精品專業和省級示范專業，國家骨干高職院校重點建設專業，《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018年）》骨干專業；園林技術教學團隊為福建省省級教學團隊；團隊獲得國家教學成果一、二等獎各1項，獲得福建省教學成果特等獎2項、一等獎1項、二等獎1項；園林技術專業學生多次獲得“園林景觀設計”等賽項國家職業技能競賽一等獎、福建省職業技能競賽一等獎；專業核心課程《園林植物栽培與養護》為國家林業局精品課程、福建省精品課程、福建省省級精品在 線開放課程，《園林測量》為福建省精品課程，《插花與花藝設計》為福建省省級精品在線開放課程；現有省級高校教學名師2人，第四屆“清海杯-黃炎培職業教育獎”杰出教師1人，福建省優秀教師1人；本專業擁有《高等職業教育創新發展行動計劃（2015—2018年）》生產性實訓基地1個，省級生產性實訓基地1個，建設有融“產、學、研、訓、賽、考”于一體園林綜合實訓基地等校內外實訓基地，突出培養學生園林景觀設計、園林工程施工、園林植物生產與養護管理三方面職業核心能力。畢業生面向園林綠化管理、園林規劃設計、園林綠化施工和監理、花木生產經營、花藝設計等企事業單位就業，從事中小城鎮及居民小區園林規劃設計、園林工程施工、園林工程招投標與概預算、園林植物栽培養護、園林植物生產、園林工程監理、插花與花藝設計等工作。畢業生在取得畢業證書的同時，可以獲得國家計算機等級證、國家英語等級證等相關資格證書。畢業生可繼續攻讀本專業或相關專業的本科學歷，也可以申請免試就讀臺灣本科高校相關專業、獲得本科學歷和學士學位。

風景園林設計

主要專業課程：景觀植物識別與應用、景觀設計表現技法、園林photoshop輔助設計、景觀效果圖制作、景觀排版設計、風景園林規劃設計、風景園林建筑設計、園林植物景觀設計、插花與花藝設計、景觀施工圖設計、園林工程施工、園林工程招投標與預決算、植物景觀營建與管護等。

就業面向：畢業生面向風景園林規劃設計企業、園林景觀設計公司、園林風景區、森林公園、城市公園、房地產開發公司、花藝裝飾公司、城市（鎮）園林管理事業單位、其他企業單位的園林綠化管理部門以及建筑與環境工程、市政園林等相關的行業、部門機構等，從事風景園林規劃、園林景觀設計、效果圖制作、景觀施工圖設計、植物配置、花藝制作、植物景觀營建與管護、園林工程施工與管理、園林工程招投標、園林工程預決算、城市綠化維護與管理等工作

園藝技術

主要專業課程：植物生理調控、土壤肥料技術、觀賞園藝植物識別、園林繪畫、園藝療法概論、AutoCAD輔助設計、室內植物裝飾設計、插花與花藝設計、盆景制作技藝、壓花設計制作、植物造型技藝、手機攝影藝術、園藝植物保護技術、植物組織培養技術、園藝植物生產技術、商品花卉網絡營銷、草坪建植與養護、互聯網+“現代農業”、觀光園經營與管理、植物景觀設計、一米園藝設計制作。

專業特色：園藝技術專業有2名省級高校教學名師，1個福建省優秀教師組成的省級專業教學團隊，1個國家級生產性實訓基地，擁有10個條件較好的專業實驗實訓室，6個集教學、生產、技術研發、技術服務一體化的多功能校內生產性實訓基地，建立了19個緊密型校外實訓基地，突出培養學生園藝植物生產營銷、園藝植物裝飾設計、觀光農業園經營管理等方面職業核心能力。本專業畢業生主要就業于各大中型園藝企業、園藝場、花卉生產和銷售企業、園藝高新科技園區、觀光農業企業、公園、風景療養區、旅游區、種苗公司、社區服務中心、物業管理部門、花藝公司、花店、婚慶公司、花卉文化休閑館、花卉創意園、園林綠化管理部門、賓館綠環境管理、綠化工程公司、園藝產品檢驗檢測部門等單位。從事花木栽培、綠化養護、花藝設計、園藝企業管理與營銷、觀光農業園規劃經營與管理等方面的技術和管理工作。畢業生在取得畢業證書的同時，還可以獲得國家計算機等級證、國家英語等級證、園藝行業特有工種職業資格證等相關技能職業資格證書。畢業生可繼續攻讀本專業或相關專業的本科學歷。

物聯網應用技術

職業面向：本專業畢業生主要面向各大中型園藝物聯網企業、園藝植物智能生產與管理部門、園藝物聯網銷售企業、園藝高新科技園區、觀光農業企業、風景智能康養、種苗公司、物業智能管理部門、花藝公司、現代智能婚慶公司、花卉文化智能休閑館、花卉創意園、園藝產品智能檢驗檢測部門等單位。

主要專業課程：動態網頁設計、物聯網技術、RFID技術與應用、Lnux網絡操作系統、Photoshop圖形處理、插花與花藝設計、室內植物裝飾云設計、園藝植物智能生產技術、園藝植物物聯網保護技術、園藝產品物聯網營銷、觀光農業園物聯網經營與管理、云計算技術等。

專業特色：本專業基于物聯網應用技術和園藝高度融合，實現了互聯網+園藝的現代農業發展，按照高職物聯網應用技術專業（園藝物聯網技術方向）人才培養規格的要求，本專業以主動適應社會需要為目標、以培養職業能力和可持續發展能力為主線，培養高素質技術技能人才。結合專業特點、專業辦學條件，依托院內園藝生產性實訓基地、物聯網和園藝類實訓室，突出教學過程的實踐性、開放性和職業性，力爭做到教學內容與生產性項目相融合，實行學做結合；依托校企合作平臺，積極對接園藝物聯網項目，實施工學交替，提高學生職業技能；依托緊密型校外實習基地，推行頂崗實習，學生以“員工”的身份參與生產實踐，接受企業的管理，在真實的職業環境中培養職業能力。學生通過“學中做、做中學”，逐步實現教學與生產、職業能力與職業崗位、畢業與就業的零距離接軌。

職業拓展：畢業生取得畢業證書的同時，還可以獲得國家計算機等級證、國家英語等級證、國家職業資格證（網頁制作員（中、高級）、園藝治療師初級證書、物聯網應用工程師、花卉栽培員）等相關技能證書。畢業生可繼續攻讀本科學歷，也可以申請免試就讀臺灣本科高校相關專業、獲得本科學歷